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糖醋香肠煎鸡蛋怎么做好吃又简单

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糖醋香肠煎鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 :4个
香肠 :150

辅料

白糖2勺
味精 :半勺
葱花 :少许
盐 :1勺半
醋 :适量
酱油 :少许

具体步骤

糖醋香肠煎鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.香肠,葱切好备用。用葱,酱油,盐,辣椒油,糖,味精,醋,少量的水调匀备用。淀粉调匀。

糖醋香肠煎鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.香肠先在烧热的油中,炸2分钟备用。

糖醋香肠煎鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.锅中再次加入油,油热后打入鸡蛋,煎成饼。

糖醋香肠煎鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.加入香肠和调好的汁,炖3分钟左右。

糖醋香肠煎鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.加水淀粉勾芡出锅,撒上葱花即可。

烹饪技巧

香肠可以切话刀,更容易入味。

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