美味的紫薯馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

紫薯 ：2个
面粉 ：2碗

辅料

酵母粉 ：适量

具体步骤

1.紫薯洗净煮熟，去皮后压成泥.

2.面粉与酵母粉混合加入紫薯泥揉成面团，如果太干加点温水。放温暖处发酵。

3.面团发至两倍大时就发酵好了，将面团揉匀，揉成长条，分成小块。

4.揉成馒头生胚。

5.经过二次发酵后上锅蒸熟，开锅15分钟。成品。

烹饪技巧

蒸制的时间根据馒头的大小来调整。大火蒸制。