酸甜鱼块怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草鱼 ：500

辅料

番茄酱 ：适量
鸡蛋 ：1个
姜 ：适量
白砂糖 ：适量
油 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鱼块洗净沥干

2.鸡蛋液加适量生粉，同时备好姜沫

3.锅内放油加热后把鱼块蘸上鸡蛋液，放入锅内炸至鱼块表面金黄

4.炸好的鱼块放碟子里

5.锅内剩下的油别倒掉，加入姜末，番茄酱，白沙糖，盐，可根据个人口味调制，烧开

6.把鱼块倒入锅内跟番茄酱等拌均匀

7.出锅