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主料
辅料
具体步骤
1.桑椹洗干净
2.放入白糖腌制3个小时
3.泡出桑椹里面的果汁,去除桑椹上的绿色的小枝,最好把中间部分也去掉,这样桑椹果肉就会成为小碎块,就不需要用果汁果打碎了,吃的时候,能吃到果肉的口感
4.放在火上,加入几滴柠檬汁,小火慢慢煮,煮至粘稠
5.煮好的果酱,要趁热装入消过毒的密封碗中,凉透后放入冰箱冷藏
烹饪技巧
做这个酱,不要用铁锅甜度根据自己的喜欢来加糖
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