“自己做的”酥硬性小西饼基础面糰怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

奶油 ：250公克
糖粉 ：140公克
全蛋 ：1个
奶粉 ：20公克
中筋面粉 ：450公克
小苏打 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器搅打至松发。

2. 全蛋打散成蛋液后，分2～3次慢慢加入作法1中搅打均匀。

3. 将奶粉、中筋面粉、小苏打一起过筛。

4. 将过筛的粉类倒入作法2材料中一起用刮刀拌匀至无干粉状。

5. 用手搓揉成面糰。

6. 整型完成后，再依个人的喜好做出饼干造型。