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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡翅洗净,加入料酒生粉盐鸡精胡椒粉腌制30分钟,没有这么多料就酌情放吧!
2. 锅里放些油,鸡翅放里面煎一下,不要焦了。
3. 放姜和八角进入翻炒一下,放点老抽和生抽炒一下,放可乐淹没鸡翅,再放点蚝油
4. 中火煮至汁看起来起胶,大火收汁。
5. 装盘撒些葱花在上面,当然盘下面可以烫几颗青菜装盘。
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