主料
三文鱼骨 :500北豆腐 :300
辅料
小葱 :适量油 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
香菜适量 :适量
柠檬 :1片
具体步骤
1.准备三文鱼骨,豆腐,香菜,小葱,生姜
2.少量油,放入生姜片
3.煎三文鱼骨
4.煎至黄里发红
5.烧热水
6.水开后放入三文鱼骨,大火煮开,小火慢炖
7.直至鱼汤成奶白色
8.放入豆腐机小葱,小火慢炖15分钟
9.加入一片柠檬去腥
10.出锅前放入生菜,适量盐调味
11.成品
12.开吃
1、姜片擦锅,煎鱼不容易糊锅2、放柠檬可以去腥