这款培根炒双丝的色彩可是挺不错的呢,几种颜色聚集在一起,真的是挺吸引人的眼球的 哦。而且这里面的双丝呢,也是平时比较的好吃的用料来的哦,土豆,营养值杠杠的,而且土豆的口感和青椒的口感是不同的,吃到这里就感觉到惊喜啦,况且淡淡的辣味,也是挺不错的呢。
主料
土豆 :100青椒 :100
培根 :150
辅料
油 :适量鱼露 :适量
具体步骤
1.食材:培根、土豆和青椒
2.土豆去皮,切丝,用清水浸泡去淀粉
3.青椒择洗干净,切丝
4.培根冲洗一下,切条,放入炒锅煸炒出油
5.煎至双面微黄铲起,待用
6.热油锅
7.放入土豆丝
8.放入青椒丝,炒一会
9.培根回锅
10.煸炒均匀
11.倒入鱼露调味
12.熄火盛出
用鱼露调味有提鲜作用