培根番茄螺丝意面这个口味的意面是我自己最喜欢的一个口味，也是我最最经常做的。配料非常简单，做起来又非常快而且非常的美味。选用螺丝的意面的原因是可以更加充分的将酱汁淋上去，而且不需要搅拌，非常适合我这种懒人，加上芝士屑，浓浓的芝士味，芝士控绝对抗拒不了的。
主料
意大利面 ：200辅料
培根 ：10汤锅里烧开一锅水，水里加2勺盐。水滚后将意面竖着放下去，。中大火开盖煮8分钟左右。（进口意面的包装袋上一般都会有煮面的参考时间，不同粗细甚至不同品牌的意面的时间都不太一样，大家自行参照）煮意面的同时，用不沾锅将两片培根煎至香酥出油。
煎好的培根切碎，番茄切小块。番茄和培根碎倒入锅内，利用刚才煎出的培根油（如果不够的话可以再加上1小片黄油）翻炒，待番茄炒软后添小半碗水，加入适量番茄酱、黑胡椒粉、混合香草碎搅拌均匀，盖上锅盖用小火熬煮意面酱。
意面酱熬好关火，此时意面应该也煮得差不多了。将汤锅内的意面捞出沥干，倒入意面酱的锅中翻拌，使得酱汁完全吸附在意面上。意面装盘，撒上芝士粉，开吃。
