自制香炸洋葱,洋葱洗净改刀切成圈,这里面最重要的辅料就是面包糠面包糠适合油炸荤素的食物,而且有了面包糠口感会脆,更好吃。面包糠实际就是馒头晒干过后碾压成的粉状,在油炸之前先要把切好的洋葱进行码味。里面可以加入适量的胡椒粉,这样更香哦。
主料
洋葱 :1个辅料
鸡蛋 :2个面粉 :45
胡椒粉 :适量
盐 :适量
面包糠 :50
1.洗净切好沥干 再放盐跟胡椒粉腌10分钟
2.准备好面粉鸡蛋面包糠
3.按面粉再鸡蛋最后面包糠的方式依次做好
4.火要把握好 炸起来就不会焦 炸的时候要小火
5.炸好的洋葱
炸