黄瓜拌干豆腐凉粉是一道能够简单制作的小食。黄瓜除热,利水利尿,清热解毒,还有减肥的功效,豆腐增加营养、帮助消化、增进食欲,用黄瓜,豆腐来拌凉粉,口感是非常好的,在炎炎夏日吃不下油腻食物的时候,自己拌上这样一碗凉粉,既能饱腹,又能享受到美味。
主料
干豆腐 :250凉粉 :2片
味精 :四分之一勺
醋 :2匙
黄瓜 :2根
盐 :半勺
麻酱 :5勺
辅料
酱油 :1勺蒜 :3块
1.把黄瓜切丝
2.把干豆腐切丝,和黄瓜丝搅拌在一起
3.把凉粉放入
4.加入由麻酱,盐,酱油,味精,醋调好的料汁。
5.搅拌均匀即可