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主料
辅料
具体步骤
1.备好食材:苋菜和大蒜
2.大蒜去皮后用刀拍扁
3.苋菜用清水洗净
4.锅中倒油,中大火将油烧热后放入大蒜煸香
5.将苋菜放入煸炒
6.调入盐,翻炒至苋菜软榻即可关火
7.盛出后便可享用!
烹饪技巧
苋菜很容易熟,所以要大火快炒
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