芝麻肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪里脊肉 ：500

辅料

盐 ：少许
料酒 ：少许
胡椒粉 ：少许
红油 ：5
香油 ：5
味鸡粉 ：适量
姜 ：5
葱 ：5

具体步骤

1. 1:先将猪瘦肉切条，然后用姜，葱，料酒码味20分钟。

2. 2:净锅上火，倒入植物油烧至四成油温，下入里脊肉捞出，等油温升至六成下入里脊肉炸干酥捞出备用。

3. 锅留底油下入糖色，下入鲜汤刚淹过原料既可，下入炸好的里脊肉用中火收汁加入盐，白糖，味鸡精，汁水烧干加入红油，香油翻匀，最后撒上白芝麻装盘既可。