土司是平时常见的面包，味道清淡微甜，口感松软，适合早餐实用，搭配牛奶非常美味。蜂蜜的加入给土司添加了更多营养成分，蜂蜜营养价值比较高，有杀菌，保护心脑血管，养肝明目等等比较多的功效，但是有乳腺疾病的女性不宜多食。而且小小个子，比较方便食用和保存。快来制作蜂蜜无蛋小吐司吧！
主料
高粉 ：250奶或水 ：170
蜂蜜 ：30
酵母 ：3
黄油 ：25
盐 ：3
辅料
少许蛋液 ：刷蛋液具体步骤
1.后盐法和面团，直到出手套膜就可以了。常温发酵，这天气30分钟就发好了，排气、称重、平均分割16分，醒发10分钟。（图片是我500G高粉一起做的6寸中空。方子已按比例调整）
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐，翻炒均匀。
3.预热烤箱190度，涂蛋液（可以撒点果干芝麻，挤各种酱神马的），中层180度20分钟，大概10分钟左右上色差不多就加盖锡纸。完成出炉，脱模侧放。
