主料
木耳 :50鸡腿 :2个
辅料
盐 :适量油 :适量
小红辣椒 :8个
姜蒜 :适量
海椒 :10个
五香粉 :适量
具体步骤
1.准备好所有食材,木耳提前用水泡发
2.切好姜蒜及小红辣椒
3.海椒切成辣椒圈即可
4.鸡腿切成块状用五香粉,生粉腌制一会
5.热锅烧油,将辣椒及姜蒜爆香
6.将鸡腿肉倒入锅中炒
7.鸡腿肉炒熟后另装出
8.另起锅烧油,爆香姜蒜
9.倒入辣椒锅中炒
10.再倒入木耳一起炒
11.辣椒与木耳炒熟
12.将鸡肉倒入锅中一起锅
13.放入调料炒均即可哦
木耳须提前用水泡发,另吃不了辣的话就不要放辣椒了哦,这样炒很辣的