主料
摸叉叉一个 :洋芋 :适量
辅料
香菜 葱 姜 :适量番茄 尖椒 大蒜 :适量
1.洋芋削好皮,洗干净用摸叉叉摸洋芋。
2.摸好的糊放进去适量清水,泡一会然后用纱布铺在盆上到进去糊把水分挤干。
3.挤下的水放一会,下面会沉下水淀粉,把水淀粉放进挤干的洋芋糊里。
4.切好葱,姜,香菜,准备好调料。
5.放进去调料,食材用手搅拌。
6.烧开蒸锅,用手弄成丸子,大火蒸15-20分钟。
7.蒸的时间,那就可以做番茄酱了。
8.还可以调个辣椒蒜泥芝麻酱
9.装盘,道上料汁即可享用了!