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主料
辅料
具体步骤
1.土豆洗净切小块。
2.放锅里蒸熟压成泥。
3.加入低筋面粉。
4.加入黑胡椒粉和盐,少许的椒盐粉。少许的橄榄油防止粘手。
5.戴上手套抓均匀。
6.分成9份,一份的分量是30g。
7.电饼铛预热刷油,放土豆团子下去用勺子轻轻的压平。
8.煎至金黄翻面再煎金黄即可。
9.成品。
烹饪技巧
用勺子压平的时候要先沾点油,才不会粘。
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