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主料
辅料
具体步骤
1.锅中加少许油,烧热后,将去过皮洗干净的蒜放入锅中,小火慢慢翻炒
2.等蒜炒至两面变金黄色,并闻到蒜香味时倒入鸡翅一起翻炒
3.中火慢慢翻炒至两面金黄色
4.倒入啤酒(酒量已沫过鸡翅为准),盖上锅盖,小火慢慢煮5分钟左右,加入盐再继续慢慢煮,待汤汁收得差不多时,滴入生抽翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
煮的过程中小火慢慢煮,火大了,汤汁很快收完,鸡翅还没入味
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