主料
水 :50酵母 :2
面包粉 :100
辅料
奶酪 :适量油 :适量
西红柿 :适量
盐 :适量
包菜 :适量
火腿肠 :适量
黄瓜 :适量
洋葱 :适量
具体步骤
1.面团搅拌成团,发酵至2.5倍大。
2.将发酵好的面团分成2份,铺在披萨盘中醒上15分钟。
3.准备好自己喜欢的配菜。
4.肉也提前20分钟腌制好,可以适量加些生粉。
5.将配菜炒香下。
6.铺在面饼上。撒上一层拉丝奶酪。
7.在铺上火腿肠包菜。
8.在铺上一层奶酪,上下火烤200度15分钟。
配菜不要太多,影响口感,配菜最好不要选用容易出水的蔬菜。