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清炒莴苣片的做法非常地简单,这是一道非常清淡的菜品,吃起来脆脆的,很爽口,莴苣是一种非常好的食材,蒸,煮,炒都适合,最简单的莫过于清炒莴苣片,莴苣被切成小块,事先用水沥干,再放入锅中,加入盐和油等翻炒,有一种莴苣特有的清香,非常好吃。
主料
辅料
具体步骤
将莴苣洗净后切成斜片备用
将莴苣倒进开水里焯一下沥起来
锅里油烧热后,加入将蒜辣椒爆香
接着倒入莴苣片翻炒
加入调料,盐,蔬之鲜味精
烹饪技巧
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