粥作为每餐必不可少的美食伴侣已经深受人们所喜爱,大快朵颐一顿之后喝一碗热乎乎的粥是令人很爽的事情。这道鲜香春菜海蛎粥是营养丰富,味道鲜美的大补粥,猪肉能够很好地与大米的醇香糅合在一起,经过海蛎调和味鲜不腻,是很好的美食伴侣。
主料
大米 :1杯猪肉 :100
海蛎 :200
辅料
春菜 :适量酱油 :1勺
1、将大米洗净,加入煮粥量的清水,水量比平时微多一点将米粥煮好后备用。将肉绞成蓉入煮好的粥里。
2、将春菜同样绞至成碎后入米粥里。煮至粥底大开后再煮个三分钟的样子,再将用纯净水冲洗过的海蛎下锅。下锅后即可关火。按个人口感添加细盐及酱油即可。