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主料
辅料
具体步骤
1. 龙虾去头,去肠洗净
2. 花椒跟干红辣椒用打碎机打碎(不打碎也可以)。
3. 葱姜蒜啥的都放在一个干净的碗里,备用
4. 锅里放油烧7成热
5. 倒入3的佐料
6. 再倒入打碎的花椒干红辣椒
7. 爆香佐料后倒入龙虾翻炒直全红。
8. 加入酱油
9. 加入十三香
10. 倒水煮着
11. 加盐
12. 加糖,一起钝20分钟
13. 加入鸡精,大火收汁即可。
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