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主料
辅料
具体步骤
1. 锅烧热,放入大豆油炸肥肉丁出油
2. 放廋肉丁炒变色
3. 放姜蒜末,炒香
4. 放笋丁炒熟
5. 倒入麦酱再炒香
6. 炒熟的酱,放适量开水
7. 水不要太多,淹着酱就可以了
8. 水烧开,放入香菇丁再煮
9. 煮开后放辣椒面,收汁就可以出锅了
10. 一大碗香喷喷的皖南炸酱做好了
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