欢迎来到醉香屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1. 将基础面糰与黑糖馒头面糰分别桿成约70x20公分的成方形面皮。
2. 将作法1基础面皮在下,叠上黑糖面皮后,将面皮由上往下捲起成长条圆筒状。
3. 再将作法2的圆筒搓揉成直径约5公分的长条。
4. 用刀将作法3的长条切成约3公分的段后,排放入蒸笼,盖上盖子,静置约25分钟醒发。
5. 开炉火,待蒸气升起时将作法4醒发的银丝卷以大火蒸约8分钟即可。
图文推荐
相关文章