水蜜桃慕斯怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

水蜜桃果泥 ：适量
细砂糖 ：适量
吉利丁片 ：适量
白兰地酒 ：适量
动物性鲜奶油 ：适量
塔皮 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将水蜜桃果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。

2. 再加入泡软的吉利丁片一起搅拌至吉利丁片溶化。

3. 另取动物性鲜奶油搅打至6分发后，再加入作法2的材料和白兰地酒一起拌匀，使其呈现出浓稠状再倒入塔皮中，最后放入冰箱冷冻即可。