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大米煮好饭后,添加食用盐、淀粉、生抽搅拌均匀,用模具压出形状,放入烤箱烘烤即可。使用烤箱制作大米锅巴时,需要将烤箱提前预热,这样可以使大米锅巴受热更加均匀。烘烤大米锅巴的时间不宜过长,烤箱调至180度,烘烤20分钟至25分钟即可。
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