主料
西红柿 :2个眉子肉 :50
新鲜虾仁 :30
豌豆 :35
辅料
洋葱 :/4 个香菇 :朵
精盐 :克
麻油 :滴
具体步骤
1. 将眉子肉、鲜虾仁洗净香菇去蒂与洋葱一起剁成肉馅,备用;
2. 西红柿洗净切去根部带蒂的部分,开一个小口,把内瓤挖出,备用;
3. 将挖出的内瓤与剁好的肉馅及豌豆、精盐、麻油拌匀码味15分钟后塞入西红柿空腔,并用保鲜膜封口;
4. 取蒸锅置旺火上,放入西红柿隔水蒸熟即可食用。
成品特点:肉馅弹滑,味道鲜美。营养成份:番茄红素是很好的抗氧化食物,搭配瘦肉、豌豆、虾仁、洋葱、香菇,在帮助准妈妈预防妊娠纹的同时保证了对营养的摄取量。