豆芽只会清炒?那你一定要学一学这道风味银芽。绿豆芽、猪肉、胡萝卜和青椒炒出来的这道菜色泽十分丰富,出锅后的香味和口感更是不用多加叙述。没有过多的油腻,丰富的蔬菜,简单易学的又一道家常菜。小伙伴们让我们一起跟着步骤学起来。
主料
绿豆芽 :300猪肉 :50
辅料
青椒 :80胡萝卜 :20
花生油 :15ml
蒜 :10
醋 :10ml
具体步骤
准备食材:自发绿豆芽去除根部
热锅放油,放入肉片
翻炒至变色后加入蒜末爆出香味
放入绿豆芽翻炒几下
放入醋翻炒几下
放入胡萝卜丝
放入青椒丝翻炒几下
放入盐炒匀即可
豆芽脆脆的,好吃极了