银芽木耳丝是一道美味的菜肴哦。听到银芽木耳丝是不是就会很好奇银芽是什么来的呢!其实啊,银芽就是我们平时吃的绿豆芽,绿豆芽用来炒粉炒饭都挺好吃的,所以银芽炒木耳丝也是挺不错的哦。并且它的制作过程十分的简单,用时也不长。
主料
绿豆芽 :250木耳(水发) :50
辅料
花生油 :20ml醋 :10ml
胡萝卜 :15
葱 :10
盐 :少量
准备食材:自发绿豆芽去除根部,木耳提前泡发并用水焯一下
热锅放油,放入葱花爆香
放入木耳翻炒几下
放入绿豆芽翻炒几下
放入醋
放入胡萝卜丝翻炒几下
放入少许盐炒匀即可