美味好吃的奶黄馅蜗牛面包是由面粉和奶黄搭配一起制作出来的美食，制作过程很有意思，大家不妨自己在家里试试，做这道美食的时候可以加入鸡蛋搭配，制作的时候浇上橙汁，这样制作出来的虾仁会很美味爽口，另外还可以用红糖提色，看着红亮。
主料
面粉 ：适量辅料
奶黄 ：适量具体步骤
把玉米油和糖和鸡蛋搅打均匀后倒入牛奶再搅拌均匀。
拌好的鸡蛋牛奶液中筛入面粉和玉米淀粉。搅拌无颗粒。
隔水加热，边加热边搅拌成块即可。
把面包的材料用面包机和面或者手揉成扩展面团，饧发2倍大后，排气松弛。
再把面团分成8份，4份大面团，4份小面团。4份大面团约50g左右，4份小面团约20左右。
.把大面团先擀成薄椭圆形。
横过来铺上做好的奶黄馅，不要铺满，要留出一边用来卷面粘连面团。
卷好奶黄馅的大面团条，如图卷起，小面团搓成如图下面的长锥形。
拼在一起成小蜗牛。
放到烤盘上二次发酵。
用黑芝麻做成蜗牛的眼睛和嘴。
烤箱提前预热，烤盘放中层，170度，上下火，20分钟。中间记得观察颜色加盖锡纸。
