冰棍是夏天不可缺少的一道美食之一。学会简单的冰棍的制作,这个夏天就不用担心冰棍不够吃了,而且也不用到外面买,自己做了囤货到冰箱中,想吃就可以吃。今天要介绍的是简单的老冰棍的制作。吃一口马上回忆起童年的味道,冰冰凉凉,清清爽爽!
主料
糯米粉 :20奶粉 :60
辅料
水 :1000L糖 :90
具体步骤
水倒入奶锅中,开小火。煮至温热后,到一点在杯子中。
加入糯米粉搅匀。加入一小袋奶粉搅匀。
奶锅中加入砂糖,开小火。
加入调好的糯米粉奶浆。小火煮开,边煮边搅匀。
放一边待凉,倒入冰棒模具中。
倒入模具中,九分满即可。盖上模具盖子,放冰箱冷冻室几个小时。取出,揭开盖子。完成