主料
芝士片 :适量乐芝饼干 :适量
肉末 :适量
番茄酱 :适量
圆葱 :适量
辅料
酱油 :少许1. 锅热油,把切成岁末的圆葱倒入,炒出香味。
2. 倒入肉末,炒。
3. 肉末变白的时候,倒入番茄酱一起炒,如果觉得番茄酱的咸度不够的话,同时再加点酱油。
4. 肉末炒至没有水分的时候,盛出。取一片乐芝饼干,上面舀一匙炒好的肉末。
5. 上面盖一片切得跟饼干大小差不多的芝士。
6. 最上面再盖上一片乐芝饼干即可。
1.做好了之后要尽快吃,不要久放,以免下层的饼干被炒好的肉馅儿濡湿,失去脆脆的口感。 2.如果是要招待客人或者参加每人带一菜的小聚会的话,可以事先炒好肉馅儿,切好芝士,等要吃的时候,把肉馅儿加热一下,再跟饼干“组装”到一起。