主料
中筋面粉 :200火锅贡丸香肠 :各5-8个
马苏里拉奶酪 :100
番茄 :一个
黄油 :适量
青豆 :适量
肉末 :20
盐、糖 :少许
辅料
1. 200g中筋面粉加盐糖少许,加上3g酵母发酵1个小时左右(烤箱发酵)
2. 面团发酵的同时,可以制作番茄肉酱底。黄油融化,放入肉末番茄煸炒,加入牛奶煮至酥烂(可加入洋葱青椒牛奶)
3. 饼皮发酵好,排气,表面摸点色拉油摊开,摊在烤盘上,我做的有芝士卷边哦,饼底多戳些小洞
4. 涂抹肉酱
5. 铺上煮熟的火锅材料,还有青豆,上面再铺上马苏里拉芝士。
6. 入烤箱200℃,28-25分钟就可以啦