主料
面粉 :70鸡腿 :2只
胡萝卜 :100
黄瓜 :200
京葱白 :1段
嫩生菜 :5张
土豆淀粉 :30
辅料
生抽,料酒 :1大勺甜面酱 :2大勺
蜂蜜,植物油 :1大勺
具体步骤
1. 鸡腿用生抽腌制20分钟。
2. 将面粉和土豆淀粉搅拌成雪花状。
3. 让面球醒发20分钟。
4. 将面球擀成面饼。
5. 把平底锅烧热,放入饼皮。
6. 将饼铬至起微黄色小泡,取出。
7. 把油锅加热,放入腌好的鸡腿,把表面煎至金黄即可出锅。
8. 把剩下的材料一次放到饼皮上。
9. 卷起即可食用。