家常糟毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

毛豆 ：半斤

辅料

盐 ：适量
糟卤 ：适量

具体步骤

1. 毛豆剪去两头，洗净待用

2. 毛豆入锅，加入水（和毛豆平）

3. 水开，加少量盐，中小火烧大约十分钟（可以取一个吃吃看）

4. 毛豆煮酥后，盛出

5. 加入糟卤浸二个小时，就可以了

烹饪技巧

今天买的毛豆好象是4元钱一斤，很新鲜，很容易煮酥，大约十分钟就很酥了，而且非常清香，蛮好吃的。