十分钟红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：300

辅料

姜 ：2片
蒜 ：4瓣
生抽 ：2勺
老抽 ：半勺
料酒 ：1勺
糖 ：半勺
盐 ：适量

具体步骤

1. 五花肉洗净切块，沸水锅里焯水后捞起沥干。肉块加姜片，蒜瓣，2勺生抽，半勺老抽，1勺白酒，半勺糖，适量盐拌匀腌制10分钟。

2. 盖上压力盖，上汽后焖煮10分钟。关火，泄气后，打开压力盖，大火收汁即可。

烹饪技巧

全程不用加水。