泡菜洋葱红萝卜炒韩国,这道韩式料理,很少受年轻人喜欢,小编也是深深的入坑,朋友们在家里有个小聚会什么的,就可以在家做着吃,用的食材都是很简单的,也不需要技术,还可以换换口味,这样吃着也不是很单调,同时也可以看出来你的用心哦。
主料
韩国年糕 :1000辅料
韩国泡菜 :适量红萝卜 :2根
橄榄油 :适量
盐 :适量
绿豆芽 :适量
洋葱 :1个
自调辣酱 :适量
葱段 :少许
具体步骤
1.食材:韩国年糕、绿豆芽、切丝红萝卜、切丝洋葱、韩国泡菜、葱段、自调辣酱。
2.按照说明书将韩国年糕从冰箱取出解冻后放入清水浸泡十分钟,沥干水分。
3.烧热锅倒入适量橄榄油,倒入洋葱。
4.再加入红萝卜丝。
5.略炒后放入绿豆芽。
6.加少许盐炒均匀,盛起。
7.锅里再倒入适量橄榄油,放入韩国年糕。
8.注入适量热水盖上锅盖焖。
9.水份快收干时,打开锅盖调入适量盐慢慢搅拌。
10.放入韩国泡菜。
11.再倒入自调好的辣酱。
12.慢慢搅拌均匀。
13.再倒入炒好的洋葱红萝卜绿豆芽。
14.放入葱段搅拌均匀即可。
1、这种韩国年糕不需要开水煮,解冻后放入清水浸泡即可,方便。2、辣酱按个人口味调制,我选用了一种蒜味的辣椒酱再配上适量番茄酱,效果特别好。3、最后将炒过的食材加入不宜再翻炒时间过久。