芳香四溢的蚕豆炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
蚕豆 ：200
紫甘蓝 ：100

辅料

油 ：适量
调味料 ：1勺
食盐 ：适量

具体步骤

1.蚕豆去掉外皮

2.用水洗洗干净

3.鸡蛋两个，打散成蛋液

4.紫甘蓝，设成小块

5.锅中油烧热，将鸡蛋液煎成块

6.将炒好的鸡蛋先盛起来，放入蚕豆翻炒

7.蚕豆炒几分钟之后放去紫甘蓝和芹菜叶

8.盐和调料放进去之后放入炒好的鸡蛋

9.炒匀装盘

烹饪技巧

鸡蛋要最后放，不然染色不好看