自己挺喜欢吃一些开胃小菜的,每次去饭店吃饭,那些开胃小菜绝对是我吃的最多!于是打算自己回家学着做,一次性吃到饱~我选了我爱吃的海带和胡萝卜,于是做成下面这份爽口开胃菜搅拌海带胡萝卜丝,在家无聊想吃东西的时候做着吃,饭前也吃,感觉整个个人的心情都变好了~
主料
海带 :两条辅料
生抽 :适量芹菜 :适量
鸡精 :适量
糖 :适量
辣椒油 :适量
陈醋 :适量
芝麻油 :适量
胡萝卜 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.海带提前一天泡好
2.洗净沙粒 切丝
3.胡萝卜切丝备用
4.海带丝下锅过水
5.过水的海带丝 凉水冲凉 沥干水分
6.红萝卜下锅炒下 蒜也炒香
7.炒好的胡萝卜和沥干的海带丝 加入了准备调料 搅拌均匀就可以le