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主料
辅料
具体步骤
1.备火腿一份,芹菜一份。
2.将芹菜及火腿切片切块备用。
3.热锅烧水。
4.将芹菜下锅微焯。
5.再另起锅,热锅加油。
6.将火腿片下锅微炒。
7.淀粉调水加细盐。
8.将芹菜下锅同炒。
9.将咸淀粉水下锅。
10.炒至勾芡完成既可。
烹饪技巧
火腿就是比较鲜美的,因此这道美食可不用加鸡精。
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