好吃不腻的肉片豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：300
猪肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量
豆豉 ：适量

具体步骤

1.豆腐两块,在冷盐开水里面泡十分钟左右.

2.猪肉切片,用料洒、生粉、酱油腌渍一下。

3.蒜苗切碎

4.热锅，油烧开，炒肉片，装起。

5.煎豆腐，先把油烧开，再改小火慢慢煎。

6.煎至两面金黄，倒入炒好的肉。

7.翻炒一下，放入蒜苗。

8.翻炒片刻，放入豆豉，出锅前加入酱油。

9.美味OK。

烹饪技巧

豆腐在盐开水里面泡一下比较好煎，煎的时候要用小火。