这道家常炖鸡汤的做法 他也家家户户都很爱吃的一道鸡肉的做法。很和那些大病初愈的人或者是正在处于产后恢复阶段的朋友们吃可以起到很好的滋补身体的功效,而且鸡肉的肉质也十分的细腻,汤汁十分的浓郁鲜滑,鲜味十足,做法也十分的简单,赶紧跟着小编来试一试吧。
主料
鸡 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
将整鸡切块,清洗干净备用;香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;葱切段、姜切片备用;将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;鸡快飞水后放进砂锅中。加入开水
将葱、姜、香菇、枸杞、党参,红枣桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时
油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。