记得第一次见到油条的时候是在电视上,那时候觉得吃油条是一种非常时尚的事情,渐渐地油条开始火热起来大街小巷的人们都会在自己的早餐添加一些油条。我从前并不喜欢吃,因为我担心在制作的过程中不卫生。后来我自己在家自制油条玉米面,简单的美味再搭配上一杯温牛奶简直完美
主料
白面 :适量玉米粉 :适量
面条粉 :适量
辅料
油 :适量精盐 :适量
具体步骤
把无铝油条粉放入盆中 盆中放入1:1的玉米面和白面
把面粉用50度左右的水和成面团醒20至30分钟
醒好的面团按成扁型 把面切成长条剂子
把两个剂叠在一起用筷子在上面压一下备用
锅中放入适量的豆油,待油八成热时放入做好的油条剂子炸至金黄即可