今天我们来给大家介绍一道好吃的汤菜，它的名字叫做苦瓜汤，苦瓜汤的做法简单，好吃美味，是一道不可多得的好汤呦，这道菜具有清湿解热，而且在里面含有大量的维生素和矿物质元素，是一道不可多得的营养美味的菜肴呦！而且减肥的朋友也可以考虑哒！
主料
苦瓜 ：200排骨 ：400
黄瓜 ：70
辅料
作料 ：适量具体步骤
备好材料
黄豆提前几个小时泡好
排骨焯下水后，过凉水冲洗干净泡沫
苦瓜对半切开，挖干净里面的囊，切成块
煲里加水放入排骨，黄豆，枸杞洗干净，也放进去
水沸腾后，放入苦瓜和红萝卜
加入一块拍扁的姜
最后加一个蜜枣，掰开两边最好出味
大火烧开后转中小火慢煲一个小时左右就好了，加适量盐调味
加了枸杞、蜜枣的苦瓜汤很鲜甜、去火
