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主料
辅料
具体步骤
1. 把肠洗净焯水捞出。放入香料锅中鹵二十分钟,要放干红椒,生抽,老抽一起鹵。
2. 把鹵好的肠切段。
3. 爆香葱姜蒜,花椒,干红椒,入青椒翻炒一会儿,入大肠,放少许盐,生抽大火翻炒,加入鸡粉花生出锅。
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