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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆刨成丝,洗去淀粉,晾干或吸干水分;
2. 洋葱切丝; 香菜切小段;
3. 花生入烤箱烤8分钟待凉些去皮; (炒香或微波皆可)
4. 土豆丝在油锅里炸好;
5. 捞出沥油;
6. 土豆丝、洋葱丝、香菜段和花生一起放盘里;
7. 加适量盐、少量醋和白糖,加点酱油拌匀即可。
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