黯然销魂面其实就是一道简单的面食你别听名字这么的夸张但是味道确实值得那么夸张地名字哟,其实我也吃过这个面但是估计很多的朋友没有吃过,但是我推荐给大家的一定是好吃的,我最喜欢吃面了,而且制作起来还很方便简单,食材购买起来还很方便。
主料
挂面 :适量辅料
广式香肠 :适量鸡蛋 :适量
西红柿 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
香肠蒸熟/煮熟 切片
鸡蛋双面煎(用黄油煎最佳)
生菜烫熟
西红柿切块 锅内少许油 翻炒西红柿 然后加点水炖至收汁 加盐 少许胡椒 一点点生抽 鸡精或蔬菜精(不加也可)
挂面煮熟 稍微过下凉水 将所有材料摆盘 西红柿汁浇上去