韭菜中含有丰富的纤维素和维生素，能够提供人体所需的各类营养成分，同时在润肠通便、益肝健胃等方面也有不错功效，可以说是饺子中最常用的馅料，韭菜蛋饺子味道鲜美，值得推荐，但要注意的是，熟韭菜一定不能吃隔夜的，否则有可能引起食物中毒。
主料
韭菜 ：250鸡蛋 ：2个
饺皮 ：500
五花肉 ：200
辅料
盐 ：合适蚝油 ：合适
胡椒粉 ：合适
鸡精 ：合适
生抽 ：合适
具体步骤
1.所有材料准备好，洗干净 切好 备用~~~
2.锅倒入油 烧八分热 打入鸡蛋炒
3.再倒入肉未炒~~~
4.倒入韭菜继续炒，然后放盐 鸡精 生抽 蚝油 胡椒粉 再炒拌一下
5.现在可以包饺子了~~~
6.做好的饺子下锅蒸10分钟就可以了
7.现在饺子可以品了！
