主料
胡萝卜汁 :半碗小麦面粉 :600
辅料
清水 :适量红豆沙 :适量
酵母 :5
1.胡萝卜加温水榨汁
2.半碗胡萝卜汁加入一大半面粉和酵母揉成胡萝卜面团
3.剩余面粉加酵母混合成白面团
4.胡萝卜面团发至两倍大
5.白面条两倍大
6.揉出气泡分成剂子
7.白面团擀薄
8.包入豆沙馅
9.包起来
10.全部包好
11.胡萝卜汁面团擀薄包入白面团
12.包起来
13.滚圆
14.上面切两个口子二发后上锅蒸
15.蒸熟后即可开动也可以加点紫薯做成紫薯面团包
口子剪的越深,开口越大