豆沙馒头卷这是一道非常美味的美食。他的做法非常的简单，而且做出来的效果特别的漂亮，作为早餐是再合适不过的东西了，再搭配上牛奶和鸡蛋都是非常有营养的搭配，而且是非常的美味的，非常的好吃的，想学习的朋友就快来学习吧，真的不能错过哦。
主料
红豆 ：适量红糖 ：适量
面粉 ：适量
白砂糖 ：适量
辅料
酵母粉 ：适量泡打粉 ：适量
水 ：适量
具体步骤
食材准备好
将红豆洗净，用清水浸泡5-8小时或放入冰箱冷冻结冰备用
将泡好的红豆倒入电饭煲中，加入水，盖上盖子，按下蒸煮键
待红豆煮烂后，在焖5分钟，至水分蒸发
将煮好的红豆倒入料理机中，打碎成泥
将红豆泥倒入炒锅中，加入白砂糖，至面团状
（红豆沙馅就做好了）备用
将红糖块压碎，放入温水中，搅拌融化，再加入酵母粉搅拌均匀
面粉和泡打粉混合，在倒入红糖酵母水，和面成光滑状面团
盖上保鲜膜，放在温暖处发至二倍大，40分钟左右
用擀面仗，擀成长方型状，加入红豆沙馅，平均铺匀
卷起，揉成光滑圆形
蒸锅中备水，蒸篦中放入防粘布，入冷锅醒发30分钟后大火蒸15分钟。入冷锅醒发30分钟后大火蒸15分钟
蒸好后切成小块即可
